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一山料理時間🐂🐂🐂
🍴烤牛心の熱門食譜🍴：
材料：
- 牛心 1 個
- 薑 1 片
- 蒜頭 2 瓣
- 鹽、黑胡椒、辣椒粉 適量
- 橄欖油 1 湯匙
做法：
- 牛心去皮，切成 1 公分左右的薄片。
- 將薑和蒜頭剁碎，和適量的鹽、黑胡椒、辣椒粉混合，調成調味料。
- 牛心片均勻地抹上調味料，醃製 30 分鐘。
- 烤盤上塗上橄欖油，放入調味好的牛心片，放入烤箱中，用200度的溫度烤約 15 分鐘或至熟透即可。
烤牛心口感鮮嫩多汁，而且配上自製的調味料更加美味。
＊牛心肉較為柴硬，所以在炒或烤的時候，建議先用開水燙熟或煮熟後再進行烹調，以免影響口感和咀嚼感。
另外可以選擇加入一些調味料來提升牛心肉的風味，例如醬油、料酒、蒜末、姜末等。
| 品名：【一山肉品】牛心 成分：台灣牛心 特色： ■自家手工製作分切 ■台灣本土國產牛肉 ■嚴選食材，肉質鮮嫩 ■無防腐劑，健康保證 ■烤肉界極品 ■炒菜界的翹楚 ■涼拌界的佼佼者 使用台灣本土國產牛肉，依據台灣不同時節餵養在地之農作物，屠宰過程，絕對不灌水，不使用生長激素及瘦肉精，堅持為台灣食安盡一份力。 產地：台灣 解凍方式：※ 低溫解凍：將未拆封產品移置冰箱冷藏，利用冷藏低溫慢慢解凍，最能保持品質原味。 ※ 流水解凍：將未拆封產品，以流水沖泡快速解凍。 ※ 勿將食品直接泡在水中，以免流失風味。
保存期限：1年（未開封、未解凍） 冷凍條件：-18度C冷凍保存。(有效日期請請詳見實物商品外標示)
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